| Candida krusei | ||||||||||||
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| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Candida krusei | ||||||||||||
| (Castell.) Berkhout | ||||||||||||
Candida krusei , eine anamorphe Form von Issatchenkia orientalis, ist ein diploider Hefepilz, der ubiquitär verbreitet ist und in Wein, Bier, Konfitüre, Fleisch, Joghurt, Obstsäften[1] und Zucker, aber auch im Boden und im Abwasser gefunden wurde (Do Carmo-Sousa, 1969[2]). Er ist als Erreger von Candidosen und Candidämien (systemischer Befall innerer Organe über die Blutbahn) bekannt und wird auch vereinzelt industriell verwendet. Durch C. krusei verursachte Candidämien, Endophthalmitis (McQuillen, 1992[3]), Endokarditis (Rubinstein, 1975[4]) und Arthritis (Ngyuen und Penn, 1987[5]) treten vor allem bei immunsupprimierten Patienten wie Krebs- und AIDS-Patienten, Transplantat-Empfängern sowie Diabetikern, Drogensüchtigen und Patienten mit hämatologischen Malignomen[6] auf. C. krusei kann bei immunkompetenten Personen Windeldermatitiden, Haut- und Nagelmykosen (Evans, 1999; Rao et al., 2004), Vaginalsoor (Singh et al., 2002[7]) und Infektionen der Mundhöhle bei Gebissträgern (Holmstrup, 1999[8]) auslösen.[9]
Merkmale
Die Hefezellen sind ellipsoid bis zylindrisch und 4-5 x 2-5 µm groß. Auf Sabouraud-Agar bilden sich bei 37 °C cremefarbene, rauhe Kolonien mit einem Pseudomycel.[10]
Industrielle Anwendung
Kakaobohnen müssen bei der Schokoladenproduktion, zwecks Beseitigung des bitteren Geschmacks und um bestimmte Inhaltsstoffe aufzuschließen, fermentiert werden[11]. Dieses findet mit zwei Pilzen statt, C. krusei und Geotrichum candidum, die meistens bereits auf den Samen anwesend sind. Die Hefezellen produzieren Enzyme, die das Fruchtfleisch der Kakaofrucht (die Pulpe) zersetzen. Dabei wird Essigsäure gebildet, wobei sich ein Schokoladenaroma entwickelt und die Bitterkeit in den Bohnen beseitigt wird.[12].
C. krusei eignet sich ebenfalls zur Verbesserung der Reifung von Harzer Käse, zur Entsäuerung von Sauermilchkäse [13] und zur Unterstützung der Produktion von Bäckerhefe[14]. C. krusei produziert Ethanol ohne Erzeugung von Bernsteinsäure, ein Vorteil bei der Gewinnung von Ethanol[15].
Seine thermische Toleranz weist auf weitere Verwendbarkeit bei industriellen Anwendungen[16] hin.
Diagnose
Zum Nachweis von C. krusei bieten sich mehrere Methoden an [17] :
- Nachweis aus Abstrichen und deren mikroskopische Untersuchung[18]
- Nachweis aus Sputum
- Blutuntersuchung per Antikörper [19] bzw. der Leukozyten
- Kultur auf Sabouraud-Agar: weiße bis cremefarbene Kolonie mit faltigen Verwerfungen, unregelmäßige Kolonieränder, zusätzlich ein Pilz-Antibiogramm
- Antigen-Test, der bei systemischer Infektion keine Aussage hat
- Feine Längsstreifen im Fingernagel bei Nagelmykose
- Polymerase-Kettenreaktion (PCR)[20]
Gentechnik
Die typische Pilz-Enolase-Gen kodierende Sequenz ist 1.300 bp lang und kodiert für ein 440 Aminosäuren-Polypeptid. Unter Ausschluss der Primersequenzen enthielt das amplifizierte PCR-Produkt 1264 bp der C. krusei Enolase Gen-Sequenz, von der eine 353 Aminosäuresequenz abgeleitet wurde. Dies entspricht 92 % der gesamten C. krusei Gen-Sequenz. Das C. krusei Enolase-Gen ist durch Introns unterbrochen. Eine derartige Unterbrechung der Enolase-Gen durch ein Intron wurde erstmals in Neocallimastix frontalis [21] erwähnt.[22][23]
Behandlung
C. krusei weist eine höhere Resistenz gegen Fluconazol[24] und Itraconazol[25] als andere Candida-Arten auf.[26] Er wird sehr oft bei Patienten gefunden, die bereits mit Fluconazol therapiert wurden, was die Diskussion einer prophylaktischen Verwendung von Fluconazol entfachte.
C. krusei ist aber empfindlich gegen Voriconazol[27], Amphotericin B, Miconazol und Pilzmittel wie Micafungin[28], Mycostatin[29], Caspofungin[30] und Anidulafungin.[31].
In der Zahnmedizin ist nach neusten Forschungen Chitosan wirksam [32]
Die Sterblichkeitsrate bei C. krusei ist sehr viel höher als bei Candida albicans. Weitere Candida-Arten dieser Kategorie sind: Candida parapsilosis, Candida glabrata, Candida tropicalis, Candida guillermondii und Candida rugosa.
Einzelnachweise
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12807449
- ↑ Do Carmo-Sousa L. Distribution of yeasts in nature. In: Rose AH, Harrison JS (eds) The yeasts, vol 1. London, Academic Press. 1969: 79-105
- ↑ McQuillen DP, Zingman BS, Meunier F, Levitz SM. Invasive infections due to Candida krusei: report of ten cases of fungemia that include three cases of endophthalmitis. Clin Infect Dis. 1992; 14(2):472-8
- ↑ Rubinstein E, Noriega ER, Simberkoff MS, Holzman R, Rahal JJ. Fungal endocarditis: analysis of 24 cases and review of the literature. Medicine 1975; 54: 331-334
- ↑ Nguyen VQ, Penn RL. Candida krusei infectious arthritis. A rare complication of neutropenia. Am J Med. 1987; 83(5):963-5.
- ↑ Hautala T. A cluster of Candida krusei infections in a haematological unit. BMC Infectious Diseases 2007, 7:97. [1]
- ↑ Singh S, Sobel JD, Bhargava P, Boikov D, Vazquez JA. Vaginitis due to Candida krusei: epidemiology, clinical aspects, and therapy. Clin Infect Dis. 2002; 35(9):1066-70
- ↑ Holmstrup P. Non-plaque-induced gingival lesions. Ann Periodontol. 1999; 4(1):20-31
- ↑ http://www.laborlexikon.de/Lexikon/Infoframe/c/Candida-Arten.htm
- ↑ Darai, G.; Handermann, M.; Sonntag, H.-G.; Zöller, L. (Hrsg.): Lexikon der Infektionskrankheiten des Menschen - Erreger, Symptome, Diagnose, Therapie und Prophylaxe, 4. Aufl. 2012, ISBN 978-3-642-17157-4, S.77
- ↑ http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2008/boland_kirs/Friends,%20Enemies%20and%20Acquaintances.htm
- ↑ http://botit.botany.wisc.edu/toms_fungi/feb2006.html
- ↑ http://www.fei-bonn.de/download/projekte/projektdatenbank.html/fv_13018/
- ↑ http://biolis.ub.uni-frankfurt.de/search/detail/1078http://biolis.ub.uni-frankfurt.de/search/detail/1078
- ↑ http://pubget.com/paper/18399986 Candida krusei produces ethanol
- ↑ http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jobm.3620270208/abstract?systemMessage=Wiley+Online+Library+will+be+disrupted+2nd+Apr+from+10-12+BST+for+monthly+maintenance Characteristics of a thermotolerant strain of Candida krusei
- ↑ http://www.laborlexikon.de/Lexikon/Infoframe/c/Candida-Nachweis.htm
- ↑ http://www.bactfish.com/product_support/gallery/gallery_candida_files/page30-1003-full.html C. Krusei.Photo
- ↑ http://www.futurebiolab.de/leistungsverzeichnis.html Suche : Candida
- ↑ http://edoc.hu-berlin.de/dissertationen/medizin/andrade-manuel/PDF/Andrade.pdf
- ↑ Durand, R., Fischer, M., Rascle, C. and Fèvre, M. (1995). Neocallimastix frontalis enolase gene, enol: first report of an intron in an anaerobic fungus. Microbiology 141, 1301-1308.
- ↑ http://journals.tums.ac.ir/upload_files/pdf/17364.pdf
- ↑ http://www.bioinfo.de/isb/2008/08/0034/main.html
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC105912/ Mechanism of Fluconazole Resistance in Candida krusei
- ↑ http://www.laborlexikon.de/Lexikon/Infoframe/a/Antibiogramm-Hefepilze.htm Antibiogramm : Pilze
- ↑ Roder et al., 1991, Marco et al., 1998; Roder BL, Sonnenschein C, Hartzen SH. Failure of fluconazole therapy in Candida krusei fungemia. Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 1991; 10(3):173.
- ↑ Marco F., Pfaller MA, Messer S., Jones RN. In vitro activities of voriconazole (UK-109,496) and four other antifungal agents against 394 clinical isolates of Candida spp. Antimicrob Agents Chemother. 1998; 42(1):161-3.
- ↑ http://www.zct-berlin.de/neueinfuehrungen/micafungin.html Micafungin ZCT
- ↑ www.pharmazie.com/graphic/A/54/0-17154.pdf Mycostatin-Paste
- ↑ http://www.wikigenes.org/e/ref/e/16672439.html Spondylodiscitis
- ↑ http://www.infekt.ch/kategorien/1302-anidulafungin-neues-echinocandin-fuer-invasive-candidiasis-ist-fluconazol-out.html?comment=form&PHPSESSID=d939f6187e1e1b14458110572829d979 Anidulafungin
- ↑ http://trace.tennessee.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1733&context=utk_chanhonoproj Chitosan
Literatur
- Pfaller MA. Candida krusei, a multidrug-resistant opportunistic fungal pathogen: geographic and temporal trends from the ARTEMIS DISK Antifungal Surveillance Program, 2001 to 2005. J Clin Microbiol. 2008 Feb;46(2):515-21. [2]
- Rao SD, Wavare S, Patil S. Onycholysis caused by Candida krusei. Indian J. Med Microbiol. 2004; 22(4):258-259.
- Evans EG. Resistance of Candida species to antifungal agents used in the treatment of onychomycosis: a review of current problems. Evans EG. Br J. Dermatol. 1999; 141 Suppl 56:33-5
- Rubinstein E, Noriega ER, Simberkoff MS, Holzman R, Rahal JJ. Fungal endocarditis: analysis of 24 cases and review of the literature. Medicine 1975; 54: 331-334.
- Vaginose, Vaginitis, Zervizitis und Salpingitis, Werner Mendling, Springer, Berlin, 10/2006, S.77: Candida krusei ist die nichtsexuelle, anamorphe Form von Issatchenkia orientalis.
- Merz WG. et al: Increased incidence of fungemia caused by Candida crusei, J Clin Micro 24:581, 1986
